Wir bauen auf ca. 40% der Rebfläche die Weißweine Riesling, Silvaner, Kerner, Müller-Thurgau, Gewürztaminer, Muskateller, Weißburgunder und Ruländer (Grauburgunder) an.

 

Auf 60% der Rebfläche gedeihen die Rotweinsorten Trollinger, Lemberger, Dornfelder, Schwarzriesling, Portugieser, Spätburgunder, Zweigelt, Samtrot, Muskattrottlinger und Palas.  Die Rotweine werden in traditioneller Maischegärung verarbeitet. Ein Teil der blauen Trauben wird zu Weißherbst und Roséwein ausgebaut.

 

Auch die württembergische Spezialität "Schiller" erhalten Sie bei uns.

 

Insgesamt finden Sie in unserer Weinliste ca. 40 Weine als Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) und Qualitätsweine der Prädikatsstufen Kabinett, Spätlese und Auslese.

 

In ganz besonders guten Weinjahren können auch Trauben für Beerenauslese bzw. Trockenbeerauslese gelesen werden.

Ein weiteres Highlight ist unser Eiswein. Dieser wird bei starkem Frost gelesen und in gefrorenem Zustand gekeltert.

 

Für die kalte Jahreszeit bieten wir roten und weißen Glühwein aus eigenem Wein - gewürzt und abgeschmeckt mit feinen Zutaten.

 

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Hier finden Sie die Preise für unsere Weine, Sekte, Brände und Liköre:
Preisliste Zaiss_Stand 15.07.2017.pdf
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Ein Teil unseres Weinsortiments... Haben Sie schon unseren Muskattrollinger probiert? Sehr empfehlenswert!
Ein Teil unseres Weinsortiments... Haben Sie schon unseren Muskattrollinger probiert? Sehr empfehlenswert!

Weinbau Zaiß - Klinge 1 - 74074 Heilbronn - Tel. 07131-575040 - Fax 07131-572378 - info@weinbau-zaiss.de