Samtrot

Diese Rebsorte ist der jüngste Sproß der Burgunderfamilie. Samtrot ist eine natürliche Mutation des Schwarzrieslings - er zeigt wieder die Merkmale des Blauen Spätburgunders. Die Samtrottraube bringt fast immer hochwertige Rotweine, denn die Erträge sind niedriger als beim Schwarzriesling. Samtrotweine sind eine sehr beliebte württembergische Rarität. In der Farbe sind die Weine rubin bis dunkelrot. Sie sind fein und zart im Duft, im Geschmack von samtiger Burgunderart.
Wegen ihrer vornehmen Art werden sie mit Vorliebe nach Tisch in der gemütlichen Runde gereicht.