Clevner

Im Heilbronner Raum wird der Blaue Frühburgunder Clevner genannt. Er ist eine Rebe von edler Herkunft; ihr Ahne ist der adlige Spätburgunder. Der Clevner ist nicht nur wegen der geringen Anbaufläche eine besondere Rarität. Die Weine zeichnen sich durch Fülle, Harmonie und Eleganz aus. Diese württembergische Spezialität begleitet nicht nur die gemütliche Runde, sondern paßt auch gut zu gebratenem Fleisch und kurzgeräuchertem und gebratenem Fisch.